第一次使用烤冷面机应该注意些神马

烤冷面的流行也带动了烤冷面机的生意,因为这是烤冷面必不少的载体。那么烤冷面机是怎样使用的,怎么使用才能让烤冷面机的寿命更加长久呢,如果你想要从事烤冷面小生意却又对烤冷面机不了解那么就来看看小编的介绍吧。

1、在使用烤冷面机的时候首先要检查一下各个运转的部件有无异常,如果正常才可开机进行操作。

2、在使用烤冷面机的时候必须把其清理干净你。

3、下面小编再为大家说一下烤冷面机的使用的小技巧,在做烤冷面的时候可用百分之五十的水来进行和面这样烤出的烤冷面味道会更加的鲜美。

4、使烤冷面机保持一定的湿度或者把豆油涂在上面这样做可以使面更加光滑。

5、在用烤冷面机的时候投料要均匀。

6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,最后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。

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| 发布时间:2014.12.04    来源:    查看次数:
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